La passion des bons produits
Les meilleurs Paysans, Artisans, Commerçants, Chefs ont en commun l’amour du produit, un savoir-faire et des connaissances spécifiques propres à leur domaine de prédilection. C'est pour cette raison que notre gastronomie, si belle et si variée, doit être mise en avant à travers eux. Voilà ce qui nous intéresse, en complément de la découverte historique et gustative. Essayer de mieux comprendre ce qui se passe en amont.
C’est pourquoi vous trouverez au fil de l’année sur la newsletter et nos comptes Facebook, Twitter et Instagram, des vidéos et des photos au travers desquelles nous irons découvrir leur travail.
Nous souhaitons à travers eux valoriser le patrimoine gastronomique français et avant tout régional. Inciter à consommer des produits plutôt artisanaux et locaux, savoureux, sains et respectueux de l’environnement.
Le lieu de production de tous les produits dégustés est situé à Bordeaux et alentours, le Cognac et le canard landais à environ 150 km.
Le cacao que vous dégusterez, puisqu’ils font partie de nos habitudes alimentaires, sont travaillés au ♡de Bordeaux!
Quinze partenaires passionnés & passionants
Pour que vous puissiez découvrir un autre visage de Bordeaux, nous avons déniché les meilleurs producteurs et artisans locaux. Croquez dans le canelé aromatique et croustillant d'un jeune pâtissier passionné, savourez les arômes d'un cognac de bouilleur de cru ou d'un soda naturel et locavore au raisin. Bordeaux Food Tour va vous surprendre!
BALADE: Gourmandises Basques depuis 5 générations
BALADE/ Bistrot créatif niché dans un ancien chai à vin du vieux Bordeaux!
CARNET Dégustez la chocolatine du vainqueur 2017 du "Meilleur boulanger de France"!
CARNET/BALADE : Découvrez 3 créations artisanales de la"Chocolatier de l'année" 2016 en France, dont un chocolat "grand cru"
CARNET: Découvrez les spécialités maison dont les fameuses Noisettines du Médoc
CARNET/BALADE: Découvrez un canelé aromatique artisanal et traditionnel bordelais
CARNET: Découvrez le canard: Rillons à la Landaise et Magret séché.
BALADE: Découvrez le Cognac d'un bouilleur de cru ou un Pineau des Charentes artisanal.
BALADE: Découvrez la fameuse "Dune blanche " du Bassin d'Arcachon
CARNET: Découvrez le Paté de porc noir de Bigorre (Conserves artisanales et locales Gardes)
CARNET: Découvrez un soda 100% naturel, artisanal et local ou un Thé de la cathédrale
SUR MESURE OU GUIDÉ.Exclusif: dégustez et découvrez l'atelier avec la 4ème génération de chocolatier de la maison!
CARNET: Créateurs de boissons naturelles.
CARNET: découvrez la sélection du sommelier (rouge ou blanc) parmi les châteaux bordelais.
BALADE: Découvrez le seul fromage AOP du Sud-Ouest. Celui dégusté est produit par les moines dans les Pyrénées...
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