🇮🇪 CIAO! 4 JOURS DE BOLOGNE A PARME...8 ADRESSES FOOD A NE PAS RATER🍦🍝
- Virginie
- 28 avr. 2018
- 1 min de lecture
Si je vous dis Lambrusco, Parmigiano, Jambon de Parme, Vinaigre de Modene....et Slow Food...La région d'Emilie Romagne a un terroir et une gastronomie incroyable! Le 1er avion pour Bologne, une Alfa Romeo, vos Ray Ban... et vos papilles.
4 jours de folie vous attendent!
La Meilleure Pizza: Goût, Qualité, Prix..(slow food)
BERBERÈ - Bologne
Le Plus Original, au milieu des livres et produits locaux (slow food)
EATALY - Bologne
Buvez local!
La Meilleure Trattoria en ville: Cuisine traditionnelle, cadre rustique (slow food)
DA PIETRO - Bologne
Le Meilleur Parmesan: Visite du site de production
CASEIFICIO LA TRAVERSETOLESE - (20Km Sud de Parme)
Mensuration: 40kg/ 24 mois
Le Meilleur "Proscuitto" ( "séché à l'air" en Italien) ou Jambon de Parme...Et Visite
PROSCUITTO BAR ROSA DEL ANGELO - Traversetolo
La Meilleure Glace artisanale (Slow Food also... le mouvement est Italien à l'origine!)
GELATERIA CIACCO- PARME
Last but not least...La Meilleure Trattoria dans la campagne d'Emilie Romagne..
VECCHIO MULINO- LESIGNANO DE BAGNI ( Petite ferme familiale, 30 min au sud de Parme)
Dormir chez Simona & Bruno dans un Agriturismo tenu par des passionnés (et parlant francais..)
CANCABAIA B&B - LESIGNANO DE BAGNI ( 25 min sud Parme)
Petit déjeuner copieux de produits maison!
ENJOY!
CREDIT PHOTOS: Virginie/ BFT
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